TÌM KIẾM THEO TỪ KHÓA

Món ngon từ trái bơ

Ngày đăng: 06-08-2015 17:16:59

Bơ là trái cây rất giàu dinh dưỡng, không chỉ thực phẩm mà còn là vị thuốc nếu biết chế biến và sử dụng đúng cách, đặc biệt, trái bơ không chỉ  dùng làm món giải khát ăn chơi mà có thể kết hợp tào thành những món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe cả nhà.

Sau đây,coophomeshopping xin chia sẻ cùng chị em phụ nữ 2 trong số các món ăn mặn được chế biến với nguyên liệu chính là bơ

 

CHẢ GIÒ BƠ

 Bơ

Thời gian thực hiện : 20 phút

 

Nguyên liệu :

+ 1 quả Bơ

+ 100 g thịt cua

+ 1 quả Trứng gà

+ 5 củ hành tím

+ 1 xấp bánh tráng

+  2 thìa bột chiên xù

+ 2 thìa cà phê bột nêm

+ 1 thìa tiêu

+ 1 thìa súp Tương ớt, dầu ăn

+ Cải xoong và cà rốt để tỉa hoa

 

Thực hiện :

 Bước 1:  Bổ đôi quả Bơ, bỏ hạt . Dùng thìa múc phần thịt Bơ . Sau đó tán thật nhuyễn . Trứng gà lấy tròng đỏ, hành tím cắt hạt lựu . Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn cho thịt cua vào đảo qua .

Bước 2:  Trôn thịt cua với Bơ Nêm bột nêm và tiêu . Cho hành tím vào trôn thật đều

Bước cuối cùng :  Trải bánh đa lên mặt phẳng cho nhân vào, cuốn lại . Đun sôi dầu, nhúng từng cuốn vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột rán xù. Chiên vàng .

Bày ra đĩa, trang trí với cải xoong và cà rốt . Dùng kèm với tương ớt .

Mẹo nhỏ :

Nên tán Bơ bằng tay , tránh dung máy xay sinh tố, Bơ sẽ chảy nước . Chỉ chiên trước khi ăn khoảng 10 phút .

 

 

BƠ TRỘN HẢI SẢN

Chả giò bơ

Nguyên liệu :

+ 2 quả Bơ

+ 1 quả cà chua

+ 100 g tôm thẻ

+ 100g nghêu

+ 100g mực

+ 3 Củ hành tím

+ 2 thìa Bột nêm

+ 1 muỗng súp giấm

+ 1 muỗng súp dầu Ô liu

+ 3 cọng cần tây, cải xoong

Thực hiện :

1- Bổ dọc quả Bơ lấy phần nhiều cắt thành hình răng cưa , phần còn lại tán nhuyễn

2- Cà chua bỏ hạt, tôm thẻ, mực, nghêu luộc . Tất cả mang đi cắt hạt lưu trừ nghêu là cắt nhỏ

3- Trộn Bơ với cà chua, hành tím, tôm nghêu mực . Nêm bột nêm, giấm và dầu ô liu đảo đều, múc vào phần Bơ đã cắt răng cưa . Trang trí băng cải Xoong .

Mẹo nhỏ :

Trước khi ăn mới cho dầu Ô liu vào sẽ ngon hơn.

Mai Thị Diệu

Khách hàng CoopHomeShopping

(Ảnh: sưu tầm)

TIN LIÊN QUAN

THÔNG TIN SCMEDIA

    Email:

    support@scmedia.com.vn

    Hotline Dịch Vụ

    0941 61 17 17

    KẾT NỐI VỚI SCMEDIA

    Đăng ký nhận thư

    cuộn

    Product Videos

    Loading the player...