Mẹo hay cho gian bếp của bạn

1. KHỬ MÙI CHO TỦ LẠNH

Trong gian bếp,tủ lạnh là một trong những vật dụng được nhiều gia đình sử dụng để lưu trữ thực phâm tươi sống hoặc đã qua chế biến.  Theo thời gian, tủ lạnh sẽ có mùi do cùng lúc chứa nhiềum loại thực phẩm khác nhau. Việc lau chùi đơn thuần vẫn không làm hết mùi này.

Hai cách đơn giản sau đây có thể giúp khử mùi trong tủ lạnh của gia đình :

-         Dùng một túi nhỏ đựng than hoạt tính và đặt trong tủ lạnh. Túi than này sẽ hút hết mùi hôi

-         Hoặc dùng vỏ quýt tươi ( mới bóc vỏ) rửa sạch, lau khô rồi đem trải đểu trong tủ lạnh. Sau 3 ngày mới bỏ ra, tủ lạnh có mùi thơn, hết mùi hôi

Lưu ý là khi lau chùi tủ lạnh, nên lau qua nhiều lần, đặc biệt là phần đáy tủ, hộp tiếp và phễu tiếp nước

Với các loại cá, tôm, tỏi, hành nên bọc kín trong túi nilong  khi  bảo quản trong tủ lạnh.

      2.  KÉO DÀI TUỔI THỌ CHO THỚT GỖ

Thớt gỗ là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp. Tuy vậy, điểm bất lợi của vật dụng này là theo thời gian thường hay bị mủn nên nhìn lỗ chỗ, và thường sẽ bị bỏ đi do lo ngại vấn đề vệ sinh và tính thẩm mỹ.

Cách sau đây giúp các gia đình kéo dài được tuổi thọ của thớt gỗ.

Rất đơn giản,  khi mới mua về, hãy ngâm thớt trong nước muối đậm đặc trong 3 ngày, ( 200gr muối/ 1 ít nước) sau đó mang ra phơi nắng, cách làm này sẽ hạn chế tối đa thớt bị  thấm nước hay rạn nứt khi sử dụng lâu dài

Bên cạnh đó,  với thớt đang sử dụng,  để làm sạch và diệt khuẩn bề mặt,  đổ nước sốt lên thớt rồi dùng bản chải cứng để đánh hoặc rửa sạch thớt bằng  muối và chanh tươi , đem phơi khô rồi để thớt nơi thoáng mát.

CoopHomeShopping
(Ảnh: sưu tầm)